(仮訳)インド、アッサム州、ナガオン地区のカリアボール・サブディビジョンに産した食用大型菌類
Nath, RK. & Sarma, TC. 2018. Edible macrofungi of Kaliabar sub-division of Nagaon district, Assam, India. Annals of Plant Sciences. Available at: https://annalsofplantsciences.com/index.php/aps/article/view/460 [Accessed July 18, 2023] 【R3-10796】2023/7/18投稿

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3行まとめ

インド、アッサム州ナガオン地区において材生息性大型菌類の調査を実施し、9科14種を記録した。
これらの種はいずれも現地住民により一般的に食用にされており、薬用とされる種もあった。
各種について記載文、基質、利用法、調理法などについて記述した。

(その他掲載種)

Auricularia auricula (L.) Underw.
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(その他掲載種)

Auricularia delicata (Mont. ex Fr.) Henn.
アミキクラゲ
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(その他掲載種)

Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach
ツクリタケ
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(その他掲載種)

Boletus edulis Bull.
ヤマドリタケ
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(その他掲載種)

Cantharellus cibarius Fr.
アンズタケ
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(その他掲載種)

Ganoderma capense (Lloyd) Teng
※論文中ではGanoderma lucidum var, capenseとされている。
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(その他掲載種)

Lentinus edodes (Berk.) Singer
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(その他掲載種)

Marasmius epiphyllus (Pers.) Fr.
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(その他掲載種)

Polyporus alveolaris (DC.) Bondartsev & Singer
ハチノスタケ
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(その他掲載種)

Pleurotus squarrosulus (Mont.) Singer ex Pegler
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(その他掲載種)

Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.
ヒラタケ
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(その他掲載種)

Schizophyllum commune Fr.
スエヒロタケ
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(その他掲載種)

Trametes pubescens (Schumach.) Pilát
ヤキフタケ
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(その他掲載種)

Tricholoma strictipes P. Karst.
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